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鸳鸯火锅作为独特的创新之作，起源于重庆，它巧妙融合了毛肚火锅的红汤卤和菊花宴席的清汤卤起初，这种独特的火锅被唤作双味火锅它在重庆队参加全国第一届烹饪大赛时崭露头角，阎文俊大师为其命名并设计，由特级厨师陈志刚精心...
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